L’Agricoltura Biodinamica (forza e movimento) è concepita nel pieno rispetto della salute di uomo e natura, per creare armonia e sintonia tra i due ambienti.
La Biodinamica è un metodo pratico e risolutivo per affrontare i problemi legati alla sterilità dei campi coltivati e alle patologie degli animali da allevamento. Il completo rispetto della natura si realizza con l’abolizione di pesticidi chimici e fertilizzati sintetici (secondo i principi del biologico) e basando la coltivazione sui cicli cosmici e lunari per ottenere fertilità e vitalità del terreno con metodi naturali.
La terra viene così considerata un organismo vivente che necessita di cure e continue attenzioni.
L’obbiettivo è quello di contrastare lo sfruttamento estremo delle sementi, per recuperare metodiche di coltivazione e di allevamento più naturali. Eradicare le scorrette procedure dell’agricoltura industriale basate sui principi del profitto e della massima resa, per riscoprire il dialogo tra uomo e natura, in una dimensione più umana e personale.
Diventa così fondamentale lo studio e la conoscenza dei più profondi segreti della terra e delle piante, per assecondarne le potenzialità e comprenderne i limiti.
La terra ritrova forza e vitalità, ricca di nutrienti e di microorganismi produce nuovamente alimenti carichi di nutrienti, sapore consistenza, in grado di sviluppare al meglio le sue proprietà salutogeniche, per un benessere totale di chi le assume. Un reciproco scambio di dare e ricevere! Consumare cibi sani è uno dei principi della Salutogenesi, la ricerca delle fonti della salute fisica e mentale.
Per l'atleta e lo sportivo in genere, che sottompone il proprio corpo a maggiori stress e stati ossidativi, è importante seguire un'alimentazione bilanciata e composta da cibi il più possibile privi di agenti chimici esterni. Un alimento derivante dall'agricolutra biodinamica è più ricco di vitamine, sali e nutrienti utili per una scorta di energie prima dell'attività sportiva e per una ripresa fisica più rapida dopo lo sforzo fisico.
La Farmacia Martinez, la prima Farmacia EcoValente, propone alimenti e prodotti derivanti da agricoltura biologica e biodinamica, per una scelta più sana ed ecologica!
Per saperne di più clicca su www.biodinamica.org.
